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隧道速凍機

簡要描述:隧道速凍機
隧道式寬網(wǎng)帶速凍機本裝置廣泛應用于速凍條狀、塊狀、片狀或顆粒狀食品。如條蝦、蘆筍、魚片、薯塊、水餃、包子春卷、雞塊等。能采用單凍、塊凍、盤凍等多種形式。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質:生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-04-01
  • 訪  問  量:11877

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詳細介紹

隧道速凍機

隧道式寬網(wǎng)帶速凍機本裝置廣泛應用于速凍條狀、塊狀、片狀或顆粒狀食品。如條蝦、蘆筍、魚片、薯塊、水餃、包子春卷、雞塊等。能采用單凍、塊凍、盤凍等多種形式。

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寬網(wǎng)帶式隧道單體速凍裝置

一  隧道速凍機簡介

隧道式寬網(wǎng)帶速凍機是一種設計、性能良好的單體速凍裝置,它具有節(jié)能、高效,是食品保鮮等優(yōu)點。其突出特點是凍結面積大。使用范圍廣。本裝置廣泛應用于速凍條狀、塊狀、片狀或顆粒狀食品。如條蝦、蘆筍、魚片、薯塊、水餃、包子春卷、雞塊等。能采用單凍、塊凍、盤凍等多種形式。節(jié)能、衛(wèi)生、清洗、維修方便。上下、前后、左右多個方向吹風的全封閉風道結構,使食品的凍結完善,提高凍結質量及效率。

二  產(chǎn)品特點:

     1、優(yōu)質的IQF產(chǎn)品,凍成品不帶凝結塊,符合出口食品衛(wèi)生的標準;

      2、凍結時間短,采用空氣對流,效果佳,凍結時間只需3-60分鐘;

      3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節(jié)約能源;

      4、凍品上下、前后多個方向受風,使凍品完善,凍結質量及效率。

      5、采用優(yōu)質寬網(wǎng)面輸送網(wǎng)帶,保證了加工食品的衛(wèi)生標準,增大了凍結面積;

      6、采用變頻驅動系統(tǒng),速度可在一定范圍內隨意調節(jié);

      7、冷風機采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率;

      8、保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質聚氨脂發(fā)泡,雙面不銹鋼板作為外圍庫體,具有隔熱*,外觀美觀大方等特點。

三  設備結構示意圖:

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隧道式寬網(wǎng)帶單體速凍機主要技術參數(shù)(以水餃為例):

 

三  設備優(yōu)勢

1 凍品品質優(yōu):采用合理的空氣對流,凍成品不結塊,凍結速度快,凍品品質優(yōu),符合IQF標準。

2 節(jié)能高效:它是一種具有節(jié)能、高效及食品保鮮的新穎單體快速凍結裝置。

3 傳熱效率高:采用高效大套片全鋁蒸發(fā)器(或大套片銅管蒸發(fā)器),傳熱系數(shù)高;并配套上風風機,氣流組織均勻合理。

4 衛(wèi)生程度高:采用日本的設計理念,內部結構簡潔,清洗檢修方便,符合HACCP管理體系要求。

5 連續(xù)運行時間長:蒸發(fā)器采用整套片,變片距,結霜率低,沖霜間隔周期長。

6 能耗?。豪鋷祜L機及蒸發(fā)器的高效傳熱效果,能耗更省。

7 凍品范圍廣:廣泛應用于水產(chǎn)品、面制品、肉禽制品及冰淇淋等食品的急速冷凍。

8 安裝方便本機直接安裝在水泥地坪上,調整水平,操作方便簡捷,特別整機出廠,更為方便快捷。

9 改型設計快捷:本公司擁有從業(yè)30多年經(jīng)驗豐富的高級專業(yè)技術人員,可根據(jù)用戶的特殊要求,迅速快捷設計出滿足用戶需要的機型。

四 .產(chǎn)品構成:  

本系列產(chǎn)品包括不銹鋼鋼帶式和鋁合金履帶式兩大系列;其中,不銹鋼鋼帶式速凍機每種機型有兩種型式可供選擇:風冷式凍結及空汽對流和平板蒸發(fā)器組合的“雙效”凍結型式;吹風方式根據(jù)不同凍品及結構而進行合理匹配,從而使食品得以充分、快速凍結。

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