全國(guó)服務(wù)咨詢(xún)熱線(xiàn):
13858176802
13858176802
漢堡肉生產(chǎn)線(xiàn)和工藝
工藝流程：原料解凍 → 開(kāi)肉 → 絞肉 → 進(jìn)機(jī) → 滾揉
操作要點(diǎn)：(1)控制肉溫；(2)按工藝有序添加各種輔料添加劑；(3)滾揉：
A、加鹽、鮮紅素 B、滾揉45分鐘 C、加鮮益磷-K，加水 D、加胡蘿卜、洋蔥
E、加香精、粉、水 F、抽真空滾揉2.5小時(shí)在滾揉機(jī)要放冰塊、控制溫度；
(4)滾揉機(jī)清洗干凈、消毒；
全國(guó)統(tǒng)一服務(wù)電話(huà)
13858176802
電子郵箱：1064831086@qq.com
工廠地址：杭州余杭工業(yè)園區(qū)
辦公地址：杭州市西湖區(qū)三墩鎮(zhèn)萍水西街80號(hào)優(yōu)盤(pán)時(shí)代中心4號(hào)樓
業(yè)務(wù)咨詢(xún)微信
微信掃一掃
